Vetkoek

April 7, 2016 Emiel Rolin V 0 1
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Vetkoek pie is een traditionele Afrikaner. Is een gebakken deeg in hete olie en gevulde binnenkant van rundergehakt, soms gemaakt met jam, siroop of honing. Het is altijd warm geserveerd. En afhankelijk van de gelegenheid is zout of zoet. Er wordt aangenomen dat de oorsprong zijn Oliebollen Nederlandse gerechten en die zijn gemaakt tijdens de koloniale periode.

Functies

De Vetkoek bestaande uit Vet en koek komen in het Nederlands te worden genoemd "bun vet." Het woord "koek" verwijst naar het feit kan dienen als een dessert als voedsel. Het is gelijkaardig in verschijning aan een donut, deeg wordt gemaakt met meel, zout en gist. Het deeg wordt vervolgens gefrituurd in hete olie. Het wordt meestal geserveerd met boter. In de traditionele Zuid-Afrikaanse barbecue, braai, kan de Vetkoek worden geserveerd, samen met boerewors,. De koeksisters worden op dezelfde wijze gemaakt, maar zijn zoet, wordt het deeg opgerekt in lange repen en bedekt met siroop.

In veel steden waar de meerderheid zwarte bevolking er Vetkoek versies magwenya genoemd door de lokale bevolking, met name die van de Zuid-Afrikaanse provincie Gauteng. In veel gemeenten de Vetkoek / magwenya wordt eten geserveerd als fast food is goedkoop en makkelijk te eten beschouwd. De meeste kraampjes serveren Vetkoek ook verkocht fish and chips en een aantal varianten van Snoek vis.

(0)
(0)
Vorige artikel Bloedvergiftiging
Volgende artikel Principe van Pascal

Commentaren - 0

Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha