Tarallo

De Tarallo of tarallino is een typisch gebakken product van Apulië, Campanië en Calabrië door het Italiaanse ministerie van Landbouw geclassificeerd als een traditioneel voedingsmiddel. Echter, het voorkomt in andere regio's van Italië, zoals Basilicata, waarbij een variant gemaakt fondant gesmolten en op smaak gebracht met anijs, waarmee u sneeuwwit hebben.

Het product heeft vele variaties afhankelijk van het gebied van de productie. Eigenlijk is het een gezuurd gebakken donut. De basis deeg wordt gemaakt met bloem, water, olie en zout.

Erkenning

De taralli en zijn varianten zijn traditionele landbouwproducten opgenomen in de volgende regio's:

  • Apulië:
    • Taralli
    • Neri Taralli met Vincotto
    • Taralli met Zucchero
    • Taralli al cioccolato
    • Taralli met Albume d'uovo
    • Taralli alla pizzaiola
    • Taralli ai semi di finocchio
  • Campania:
    • Taralli intrecciati
    • Tarallini wijn
    • Tarallo met hem mandorle
    • Tarallo met l'uovo
    • Tarallo di Agerola
    • Tarallo sugna e pepe
    • Tarallucci naar naspro
  • Calabria:
    • Taralli Bianchi
    • Taralli Morbidi
    • Tarallini ai semi di anice
    • Tarallini ai semi di finocchio
    • Tarallini de peperoncino
  • Lazio:
    • Taralli
  • Molise:
    • Taralli met semi di finocchio
(0)
(0)
Vorige artikel Zijde ing Krapyak
Volgende artikel Skytree

Gerelateerde Artikelen

Commentaren - 0

Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha