Sopa de Gato

Kat soepen zijn een soort van zeer bescheiden soep typisch klassieke Spaanse keuken in het zuiden van Spanje. Bij de bereiding is vergelijkbaar met de knoflook soep, gebruikt dezelfde ingrediënten maar anders geregeld. Het is een dikke soep die warm geserveerd, en is zeer geschikt voor de koude wintermaanden.

Geschiedenis

Dionisio Perez plaatst de oorsprong van deze soepen in Cadiz land. In de zestiende eeuw werd de stad Cadiz wordt belegerd door voortdurende aanvallen van piraten en plunderingen voort, deze situatie veroorzaakt honger en de verbeelding van de lokale gerechten gemaakt uitvinding van dit gerecht soep met knoflook brood en ingrediënten. Deze soep als ze worden gepubliceerd in het hele land naar de Madrid rechter achttiende en negentiende eeuw in bekende devinió knoflook soep die in cafés bijeenkomst van de tijd zo populair geworden bereiken. Het grote verschil was de paprika en de eieren zijn bijna spinde op de hele soep. Nat brood bleef de structuur en werden niet verdund en soepen katten.

Functies

Het is een soep die is gemaakt met veel olijfolie en knoflook; het mengsel wordt meestal toegevoegd gemalen peper. Het is heel eenvoudig te maken en de ingrediënten zijn erg goedkoop. Een soep, wanneer het gekookt, voeg het harde brood wordt gesneden in dunne plakjes en langzaam te ontrafelen om langzaam te gaan en liet aan het eind met de textuur van een zijdeachtige witte brij. Ik meestal Klop de eieren met een beetje geraspte kaas en goed geslagen toegevoegd aan de kokende soep. Dek af en neem van het vuur, met behulp van hete diners. Een kenmerk van deze soep wordt uitgevoerd zonder paprika en heeft geen voorraad.

(0)
(0)
Vorige artikel Boek van Kennis
Volgende artikel Zaak Simap

Commentaren - 0

Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha