Anguillidae

De anguílidos zijn een familie van beenvissen van de orde Anguilliformes die een enkele soort, Anguilla, beter bekend als de rivier paling bevat. Ze zijn euryhaliene vis die een deel van hun leven doorbrengen op zee en elders in de rivieren, met katadrome gedrag. Ze zijn verspreid over de meeste van de tropische en gematigde wateren, behalve in de oostelijke Stille Oceaan en de zuidelijke Atlantische. De naam komt van het Latijnse "anguilla", wat betekent "paling".

Ze voor het eerst verschijnen in het fossiele verslag in het Mioceen, tijdens de Upper Tertiair.

Morfologie

Het is een vis met een lang lichaam, dat meestal meet ongeveer 70 cm, maar kan oplopen tot 2 meter. Vrouwtjes zijn gewoonlijk groter dan mannetjes. Ze hebben de huid bedekt met een slijmerige afscheiding die hen erg glad maakt het geven van zijn bekendste naast hen te beschermen als ze karakteristieke microscopische schaal. Meestal leven ze acht jaar mannen en 12 vrouwen.

Nadat de kop twee kleine vinnen. De rug is groenachtig bruin bijna zwart, de buik is wit tot gelig.

Biologie

Ze leven in zoet water, mariene en brakke wateren. Sommige soorten van paling zijn katadrome, dat wil zeggen, migreren om te paaien in de zoetwater zee, in tegenstelling tot de zalm is anadrome. Het meest opvallende zaak vertegenwoordigt de Europese aal, waarvan paaien plaatsen liggen in de Sargasso Zee, door deze soort gekozen voor het fokken van 140 miljoen jaar geleden.

Monsters in de reproductieve looptijd maakte een reis van meer dan 4.000 km om er te komen na ongeveer acht maanden, te rekenen vanaf de waterwegen van West-Europa en Noord-Amerika. Eenmaal daar, mannelijke en vrouwelijke paren, kuit en uiteindelijk sterven. Het hele proces vindt plaats op ongeveer 500 meter diep en een temperatuur van 15 ° C. De afgezette eieren komen binnen een paar dagen, deze zogenaamde geboren leptocephali, op minder dan een speldenknop grootte. Onmiddellijk na de geboorte, bewogen meer door de Golfstroom die op hun eigen, mensen beginnen met de verbazingwekkende migratie terug naar de rivier kanalen waar hun moeder achtergelaten. Tijdens deze migratie Epopee duidelijk veel mensen sterven, maar de inzet is veel talrijker, waardoor de vervanging generaties. Na een periode van twee tot vier jaar aan de monding van de kanalen te bereiken, en neem contact op met de minder zoute water, ondergaat een metamorfose die ze transformeert in paling.

Zoutgehalte speelt dan een cruciale rol in de ontwikkeling, bepaalt het geslacht van het individu. Dat is de reden waarom vrouwen zijn alleen individuen rivier kanalen terug, een verblijf in gebieden nabij de monding van de mannetjes. Tussen de kanalen, sloten en putten leven gaat glasaal als het groeit, rijpt en wordt paling.

Jaren later, een voorjaar, wanneer de biologische klok aangeeft, uit hun leefgebied aan de migratie naar de Sargassozee te starten, waardoor de levenscyclus sluiten. Deze migratie wordt gezamenlijk door mannen en vrouwen, zijnde ongeveer tweemaal de grootte van de eerste uitgevoerde en later geslachtsrijp bereikten ze.

De basis van de studie over de fantastische reis van deze dieren zaten de Deense ichthyologist Japetus Johannes Smith Steenstrup, die zich al meer dan twintig jaar gewijd aan de studie van dit fenomeen. Op dit moment, in het web van de Spaanse Broadcasting, twee podcast in het radioprogramma "Het avontuur van het leven", waarin onder de titel "Epic paling", Dr. Felix Rodriguez de la Fuente, vertelt een gepassioneerde en onderhoudende manier waarop dit hele proces.

Voeden

Het voedt zich met insectenlarven, wormen, schaaldieren, weekdieren, kleine vissen. Het is een omnivoor soort.

Geschiedenis

In de Romeinse tijd en de Middeleeuwen, werden paling gebruikt om water opgeslagen in reservoirs en andere afzettingen te houden. Dit komt omdat de paling gevoed algen en insecten die groeiden in deze wateren en omstandigheden voor consumptie gehouden, vooral in tijden van beleg forten

In de afgelopen 50 jaar hebben paling hun bevolking tot 1 procent gezien, dit is te wijten aan overbevissing, vervuiling van de wateren en de belemmeringen bij het oprijden van de rivieren, zoals dammen en waterkrachtcentrales.

Gastronomie

De paling heeft een lekker en gelatineachtige vlees. Hun vlees is gewaardeerd sinds de oudheid. Vandaag bereikte astronomische prijzen als gevolg van tekorten als gevolg van de dammen die onze rivieren. In de Duitse keuken zijn er verschillende varianten van paling soep afhankelijk van ras en de regio, de meest bekende is de Hamburger Aalsuppe.

In Japan is het zeer kostbaar en bereidt Geroosterde en gegarneerd met zoete saus. Ook koekjes en taarten worden gemaakt, en in de zomer van 2008, heeft een frisdrank, geel, met extracten van het hoofd en de beenderen van paling gelanceerd.

In de Albufera, is paling zeer gewaardeerd en gebruikt voor de voorbereiding van de all i pebre anguiles.

Species

Er zijn 21 soorten gegroepeerd in dit geslacht en familie:

  • Familie Anguillidae:
    • Geslacht Anguilla
      • Paling - Anguilla, gemeenschappelijke paling en de Europese paling.
      • Anguilla australis australis - Australische Anguilla.
      • Anguilla australis schmidti
      • Bengalensis bengalensis Anguilla - Anguilla Indian.
      • Anguilla bengalensis labiata - African gevlekte paling
      • Anguilla bicolor bicolor - kortvinnige paling.
      • Anguilla bicolor Pacifica
      • Anguilla breviceps
      • Anguilla celebesensis
      • Anguilla dieffenbachii
      • Anguilla interioris
      • Anguilla japonica - Japanse paling.
      • Anguilla malgumora
      • Anguilla marmorata - Anguilla marmorata.
      • Anguilla megastoma
      • Mossambica Anguilla - Anguilla lange vin-Afrika.
      • Anguilla nevel
      • Anguilla nigricans
      • Anguilla obscura
      • Anguilla reinhardtii
      • Anguilla rostrata - of Amerikaanse paling Anguilla.

Imagery

(0)
(0)
Vorige artikel Wyndham Worldwide
Volgende artikel Leonard Feather

Commentaren - 0

Geen reacties

Voeg een Commentaar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tekens over: 3000
captcha